猪肉继续上涨,牛、蛋小幅下降。全省猪肉平均零售价格上涨2.59%;牛肉平均零售价格下降0.39%;羊肉平均零售价格上涨0.62%;白条鸡平均零售价格上涨0.81%;鸡蛋平均零售价格下降0.1%;牛奶平均零售价格上涨0.1%。
小包装粮食价格小幅上涨。全省小包装粮食零售价格上涨0.18%。其中小包装大米平均零售价格上涨0.17%,小包装面粉平均零售价格上涨0.19%。
桶装食用油价格涨幅不大。桶装豆油平均零售价格上涨0.08%;桶装花生油平均零售价格上涨0.13%、桶装菜籽油平均零售价格上涨0.12%、桶装调和油平均零售价格上涨0.21%。
蔬菜平均批发价格大幅上扬。监测的18个品种蔬菜批发价格16升2降。蔬菜平均批发价格为每公斤5.82元,与前一周相比价格上涨5.63%。上涨幅度较大的品种是黄瓜、茄子、大白菜、油菜,涨幅分别为13.15%、12.6%、10.53%、10.24%。价格下降的是白萝卜、生菜,分别下降3.69%、0.13%。
毛猪收购价格小幅上涨。1月20日,全省典调的34个市、县毛猪收购平均价格为每公斤33.56元,环比上涨0.96%,同比上涨277. 5%。其中,典调10个产区生猪收购价格为每公斤33.12元, 环比上涨1.01%,同比上涨273.39%;典调10个销区生猪收购价格为每公斤34.65元,环比上涨0.79%,同比上涨252. 49%。此外,省内7个大型生猪养殖基地生猪出栏平均价格为每公斤33.47元,环比上涨0.87%,同比上涨278.19%;白条肉出厂价格为每公斤39.78元,环比上涨1.56%,同比上涨195.76%。
生猪屠宰量回升。上周,全省典调的4户大型生猪定点屠宰企业的生猪屠宰量总计为18419头,比前一周上涨1857头,日均屠宰量为2631头,上涨11.2%。其中,长春地区的3户企业(华正、金锣、四海)日均生猪屠宰量为1621头,上涨5.12%。