桦甸市众衡有限公司成立于2018年8月,现有员工256人,在营门店30余家,年营业额逾2亿元。目前,公司本着“众享生活 汇聚你我”的经营理念,已成为涵盖生鲜、副食业务的“公司+联营商户”的平台型运营公司,已成为桦甸市零售商业的一张靓丽名片。
一、“一站鲜”、“购欢畅”并行
建立健全品牌管理体系,注册自有品牌“一站鲜”、“购欢畅”,拟将两个自有品牌分别对应生鲜超市与生活超市。将“一站鲜”生鲜超市与“购欢畅”生活超市自有品牌并驾齐驱,做强做大。采用先进的信息软件系统捕捉全城商业数据,动态跟踪市(县)、乡(镇)、村(屯)三级地域批发、零售、电商、物流、服务、农产品的实时数据,及时满足消费市场需求。稳步建立并完善符合公司经营业态构成及定位的管理体系,注重业务流程的规范与统一,通过制度建设及应用,确保管理体系全涵盖,管理水平持续向好,全力塑造与“一站鲜”经营规模相媲美的品牌形象。逐步实施经营品类的整体升级,着力引进高毛利、低价格、高品质副食商品为重点,对一站鲜门店的客群精准定位,有计划、有目标地实施差异化经营布局,倾力打造有特色、有粘性的门店。
二、管理服务全面升级。集思广益、群策群力,将在营门店进行充分的调改,开展差异化经营,避免与主要竞争对手陷入价格战的泥潭,从管理到服务进行全面升级,进而实现口碑提升、营收上升的“双良性”循环。主动进行薪资结构调整和人员调整,重点岗位聘请熟悉商业、工作素养较高的专业人员,在经营管理团队引领下,精心谋划,多措并举,边实施、边验证,边监督、边调改,边有序稳步推进相关工作,门店调改工作均已取得了较为明显的进展。杜绝“千店一面”。近期对生鲜、副食商品品类进行充分差异化调改,提升副食品类综合毛利率。副食类商品优势是保质期长、损耗低,毛利率高。经调改后,公司预估经营毛利、净利润会有一定的上升空间。
三、提质增效整合门店。本着“什么赚钱做什么,怎么赚钱怎么做”的工作思路,根据实际经营需要,对全部在营门店进行调改。经与全部租赁在营门店房主多轮谈判,调整房租合同及降低租金(降租金、删除原合同苛刻条款,重新签订合同变更租赁时长)。2023年9月以来,在经营管理团队的共同努力下,众衡超市结合经营实际数据测算、周边客群分析、门店租金占营收数据比例等综合分析,将亏损数额较高的门店(百姓城市广场店、润城店、水岸店、七中精品水果店)进行撤店处理,对部分门店(花园店、北台子店、小市场店)进行经营品类调整。从原来“不计成本、低价引流”同质化竞争方式,改为“精细核算、差异化竞争”方式,集中优势力量,将高毛利、低损耗商品做精做细。
下一步,公司将对门店店面内外形象升级,积极拓展联营合作商,推进城市合伙人项目方案,稳步建立并完善符合公司经营业态构成及定位的管理体系,注重业务流程的规范与统一,通过制度建设及数字应用,确保管理体系全涵盖,管理水平持续向好改进,全力塑造与“众汇”经营规模相媲美的品牌形象。
来源:市场体系建设处;初审:秦振邦;复审:郑霖:终审:吕继伟