冰天雪地、火树银花。1月5日，2019延吉国际冰雪旅游节暨吉林省第三届冰雪美食节延吉站活动在延吉市中国朝鲜族民俗园开幕。本次活动作为我厅主办的吉林省第三届冰雪美食节系列活动之一，旨在激发民族美食餐饮活力，促进延吉冰雪旅游与特色餐饮紧密结合，增加冰雪美食吸引力，做活冰雪美食经济，助推吉林省冰雪产业发展，繁荣活跃消费市场。
活动开幕式在中国朝鲜族民俗园的冰雪世界举行，视觉震撼的3D幻彩灯光秀将美食与美景完美融合，给人完美的视听味觉享受。活动现场有朝鲜族民俗美食展示、特色品鉴、现场制作体验和抽奖互动等诸多环节，为广大游客提供一站式纯正的朝鲜族特色美食，充分展示延吉市富有民族特色、地方特色、时尚特色的餐饮美食文化。
根据安排，此次活动采取线上线下同步进行的方式。线下活动将持续到2月19日（农历正月十五），同步启动的“吉林省冰雪美食节延吉站”线上评选活动，将持续到2019年底。线上活动，通过腾讯新闻·吉林、腾讯旅游·吉林进行参赛和投票，评选出最具延边特色的名店、名厨、名菜，为吉林冰雪旅游增添新的推广亮点，上榜的美食攻略还将被纳入“吉林省冰雪旅游美食地图”中。
