据我省生活必需品监测系统监测数据显示：10月份，我省主要粮油副食品价格较上月均出现一定程度的上涨，表现为：肉蛋禽奶及粮油类商品零售价格小幅上涨；蔬菜批发价格涨幅幅较大；食糖零售价格上涨明显。

（一）桶装食用油零售价格小幅上涨。与上月相比（以下均同），监测的4种桶装食用油平均价格上涨1.34%。其中：桶装豆油（11.15元/升），上涨1.83%；桶装花生油（20.35元/升），上涨2.06%；桶装调和油（13.25元/升），上涨1.53%；桶装菜籽油（12.93元/升），下降0.46%。

（二）小包装粮食零售价格微幅上扬。小包装粮食类商品平均价格上涨0.85%。其中：小包装大米（4.88元/公斤），上涨0.62%；小包装面粉（4.41元/公斤），上涨1.15%。

（三）肉蛋禽奶零售价格小幅攀升。猪肉价格为19.68元/公斤，上涨1.76%；白条鸡零售价格为13.95元/公斤，上涨4.03%；鸡蛋零售价格为8.38元/公斤，上涨1.09%；牛奶零售价格为7.95元/升，上涨2.58%。

    （四）蔬菜批发价格涨幅较大。蔬菜批发价格上涨16.39%。监测的18个蔬菜品种，除生菜、蒜头、生姜价格本月略有下降外，其它15种蔬菜品种价格均不同程度上涨。其中：茄子、辣椒、豆角、黄瓜和青椒价格上涨幅度较大，较上月分别上涨98.2%、67.06%、56.47%、52.48%和47.69%，剩余品种涨幅在1-30%之间。

    （五）食糖零售价格上涨明显。目前，我省食糖零售价格为8.08元/公斤，较上月价格上涨了4.12%。

食用油：食用油价格的快速上涨一是因近期国际农产品期货价格大幅上涨,致使我国进口大豆价格明显提升；二是今年新大豆虽已上市，但由于目前豆农惜售，大豆市场收购较为困难，市场供应受到影响。小包装粮食：大米价格上涨主要原因是目前农民惜售心理较强，许多农户都在囤粮待价，市场可流通的稻谷数量较少。此外，也存在着有人借台风“鲇鱼”等天气题材炒作的因素。面粉价格上涨主要是由于黄河流域冬小麦播种期间市场需求增加引起北方麦价上涨，在原粮价格促动下，面粉价格也随之上涨。肉蛋禽奶：肉蛋禽奶价格上涨一方面与市场需求增加有一定的关系，另一方面是因玉米等饲料原料价格的上涨，造成养殖成本有所提升。蔬菜：进入10月份后，我省地产蔬菜已所剩无几，城镇居民冬季蔬菜需求品种主要依靠外进，而从相邻省份调入的蔬菜受十月下旬北方寒冷天气影响，运输、人工费用都有明显增加，致使我省蔬菜价格上涨幅度较大。食糖：食糖价格上涨主要是因为市场供应减少而需求增加所致。

食用油：近期食用油价格的快速上涨已超出了市场供需关系所支撑的幅度，10月20日，商务部已向市场投放了30万吨食用油以平抑市场价格，随着国家调控力度加强及市场不断自我调整，预计后期食用油价格涨幅将会减小。小包装粮食：目前稻谷价格上涨虽已超过了供需本身及通胀因素拉动的涨幅，但是由于目前农民惜售，新粮大量上市还需一段时间，预计后期大米价格仍会于高位运行。进入11月份，冬小麦主产区播种已经结束，市场需求会有所缓解，但由于目前市场优质粮源仍然偏紧，预计后期面粉价格速跌的可能性不大。肉蛋禽奶：随着天气逐渐转冷，肉蛋禽奶的市场需求还将会进一步增加，而饲料的原料价格近期并未见回落迹象，预计后期肉蛋禽奶价格仍会呈稳中上行的态势。蔬菜：10月份，我省大部分蔬菜价格已超过往年平均水平，预计后期蔬菜价格整体将以高位运行为主，随着季节转换及秋菜冬储结束，部分蔬菜品种价格还可能会有小幅的攀升。食糖：近期食糖价格的快速上涨已引起有关部门的高度重视，商务部已会同有关部委向市场投放了21万吨白砂糖，并指导流通企业积极组织货源，保障市场供应，随着国家市场调控力度加大，预计后期食糖价格将会逐步企稳。